Название магазина «Кошер» можно перевести как «пригодный». Такое свойство как кошерность может относиться к разным предметам и даже ситуациям, но прежде всего так принято говорить о пище. Б-г установил для евреев некоторые ограничения в еде и способах ее приготовления. В Торе говорится о строгих законах по поводу того, что разрешено или запрещено к употреблению в пищу. Про козленка в молоке матери его и свинину известно многим, но есть и другие законы, которым посвящен большой корпус религиозных текстов. Кроме того, кошерной также должна быть и посуда. Следит за кошерностью машгиах – человек богобоязненный и сведущий в этих вопросах. О том, что пища кошерна, обычно свидетельствует особая печать – экшер. Такая пища полезна не только для тела, но и для души. Она постепенно делает человека чище и мудрее.
Магазин «Кошер» уникален в своем роде, так как стал первым кошерным магазином в Санкт-Петербурге. У посетителей магазина есть возможность понять, чем живет еврейский народ, начиная от традиционной кухни и заканчивая духовными потребностями. Особое внимание заслуживают кошерные продукты, которые привозят для магазина из Израиля и Америки. Все они отвечают требованиям еврейских религиозных законов, что подтверждено сертификатами. В магазине также представлен большой выбор религиозной, художественной, научно-популярной литературы. Нельзя не упомянуть о сувенирах, представленных в магазине, которые ярко отображают историю, обычаи и праздники еврейского народа. И это еще не все. Национальная музыка Израиля, классические и современные исполнители ждут здесь истинных ценителей музыки.