В составе молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска молочнокислых бактерий,коагулянт микробиологического происхождения,уплотнитель хлорид кальция Е509 соль поваренная пищевая. Температура хранения -3+4С при влажности не более 85%, срок годности 30 суток.